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随着人们生活质量的提高和对食品营养保健功能认识的加强,我国食用植物油的需求不断增加,油菜是我国重要的油料和经济作物之一,菜籽油不仅富含人体所必需的氨基酸和脂肪酸,而且能较长时间地储存,为了更好地满足广

2.2.2 蛋白质二级结构预测与分析通过在线PredictProtein软件对AT基因不同拷贝编码的蛋白质进行亚细胞定位发现2个蛋白均定位在细胞质;TMHMM跨膜螺旋区分析表明,2个蛋白均为膜外蛋白,

中国消费者报报道记者刘铭)不主动提示适量点餐、诱导超量点餐……这些餐饮浪费行为正在得到纠正。今年以来,四川省各级市场监管部门围绕餐饮浪费突出问题,严格监管举措,组织开展制止餐饮浪费专项行动,积极倡导绿

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2.2 与冷冻制样的对比本研究同时考察了与冷冻制备样品的区别,经低温冷冻处理后的样品,基线较高,不能有效去除干扰(如图2所示),低温冷冻状态只能部分抑制蒜氨酸酶的活性,且此过程是可逆的,一旦在提取处理

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2 结果与分析2.1 单因素试验分析2.1.1 白萝卜汁添加量对产品品质的影响由图1可见,感官评分的分值的浮动为先升后降。当白萝卜的添加量为25%时,感官评分的分值到达途中的峰值。此时白萝卜汁的风味与