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二、结果与分析1、不同食品胶对果酱性能的影响表2是低甲氧基果胶、低酰基结冷胶、琼脂和黄原胶4种食品胶对低糖蓝莓果酱品质的影响。由表可知，4种食品胶对果酱的组织状态、色泽和口感等都有重要影响。在低糖果酱

玻璃拥有良好的透过、透光性能，化学稳定性较高，并且可以根据不同加工方法来获得较强的机械强度与保温隔热效果，甚至能够使玻璃自主变色，隔绝过强的光线，因此常用于各行各业，满足不同的需求。接下来请看

从区域看，东北地区厂家计划23日召开区域市场协调会议，以提振市场信心和增加出库，部分厂家报价先行上涨，预计会后其他厂家也有涨价的动作。其他地区市场价格稳定为主，变化不大。各区域走势如下：近期华东地区玻

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随着经济的发展与科学的进步，玻璃行业也不断进步，在研发新品种的同时也对原有的玻璃种类进行了加强。各种类型的深加工玻璃逐渐取代普通平板玻璃，在各自的应用领域大放异彩。为了能够买到质量更好、价格合理的玻璃

4月21日，广西壮族自治区防城港市防城区市场监管局集中力量针对大型餐饮单位的食品安全、价格收费等市场领域，深入排查管控风险，营造安全放心的消费环境。截至目前，执法人员检查大型餐饮服务经营主体8家，发现

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4）HCl处理时间对明胶提取率的影响固定NaOH处理浓度为0.7％，处理时间为2h；HCl处理浓度为0.4％，热提温度为60℃和热提时间为6h，HCl不同处理时间对明胶提取率的影响结果见图5。图5显示