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2转谷氨酰胺酶对食品蛋白其他特性的影响2.1致敏性食物过敏是因为食物变应原进入身体后，自身免疫系统受到不良反应所产生的现象。目前，没有有效的方法来预防或根除食物过敏，过敏药物也只能通过缓解症状来减少不

中国消费者报上海讯记者刘浩）为进一步倡导绿色消费，让消费者不为月饼“过度包装”买单，上海市市区两级市场监管部门自7月起强化监管力度，对高端酒店、线下商超、网络平台等销售的月饼产品商品包装物减量和商品净

中国消费者报杭州讯记者施本允） 秋季开学在即，青少年的配镜高峰也随之而来。为规范配装眼镜经营行为，确保眼镜制配质量，切实保障学生们的用镜安全，近日，浙江省绍兴市上虞区市场监管局开展眼镜质量专项检查行动

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）9月2日，记者从辽宁省市场监管局获悉，第三批泳装、辽砚、冰葡萄酒3类“辽宁优品”产品申报和博物馆“辽宁优品”服务申报工作已经全面启动，截至今年底，辽宁省市场监管局将培育8

现如今，玻璃越来越受到消费者的青睐，不但有磨砂玻璃、热熔玻璃、彩绘玻璃等装饰效果较强的艺术玻璃，还有各种功能型玻璃，例如隔音降噪的夹胶玻璃、中空玻璃和隔热阻燃的防火玻璃等。本篇文章将介绍生产光学玻璃的

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为加强肉制品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众食品安全，近日，黑龙江省牡丹江市市场监管局联合市公安局、市农业农村局、市卫健委，共同开展肉制品安

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随着农历新年的脚步日益临近，DESCENTE迪桑特以深厚的文化底蕴与前沿的科技理念，匠心打造乙巳蛇年特别款产品，向这一传统生肖致以诚挚的敬意。此次推出的蛇年限定系列，彰显了DESCENTE迪桑特对东方

中国消费者报西安讯陈玉 记者徐文智）为扎实做好新学期校园食品安全监管工作，切实守护广大师生饮食安全，近日，陕西省石泉县市场监管局在全县组织开展学校食堂及其周边食品经营单位食品安全专项执法检查，全面提升

中国消费者报北京讯记者贾珺）9月10日，北京市市场监管局发布了近期在旅游市场专项执法检查行动中查处的5起典型案例，其中某文化有限公司因存在采用财物或者其他手段贿赂单位或者个人、以谋取交易机会或者竞争优

在食品行业多年的探索与实践中，我深刻体会到，随着消费者对健康饮食的追求日益增强，食品添加剂的合规性已成为食品生产和质量控制中的关键环节。尤其是甜味剂，作为提升食品口感的重要成分，其安全性和合规性更是备

中国消费者报北京讯记者贾珺）9月10日，北京市市场监管局发布了近期在旅游市场专项执法检查行动中查处的5起典型案例，其中某文化有限公司因存在采用财物或者其他手段贿赂单位或者个人、以谋取交易机会或者竞争优

如今随着厂家生产技术不断发展，玻璃也有了各种新的种类，拥有更多更强的功能，逐渐取代普通玻璃。举例来说，原本只能透光挡风的普通玻璃窗，使用夹胶玻璃后就具备了降噪隔热的功能，更加方便实用。我们将在下文简单