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1.4.2 红薯叶茶理化性质可溶性固形物、pH及色泽参数测定：茶汤中可溶性固形物采用糖度计测定，pH采用pHmeterOrion4STAR，ThermoScientific，Beveerly，MA，U
近期玻璃现货市场走势一般，生产企业尽量以增加出库和回笼资金为主，市场信心趋于谨慎。原本传统销售旺季，加工企业订单表现不及预期，厂家出库也有一定速度的减缓。沙河地区昨天整体产销率依旧保持七八成左右；华南
2 结果与分析2.1 初始乙醇浓度对果醋发酵的影响如图1所示，固定其他发酵因素的情况下，随着初始乙醇浓度的增加，产酸量呈先增加后减少的趋势，初始乙醇浓度对果醋发酵影响显著P＜0.05）。在初始乙醇浓度
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1.3.5溶解性的测定参照Garcia等的方法对蛋白溶解性进行测定，将TSG和大豆分离蛋白溶于去离子水中配置成50mg/mL溶液，用2mol/L的HCl和NaOH溶液调节溶液pH值，于室温下搅拌30m
2.2.3 响应面分析根据回归方程结果设计绘制响应面曲面图和等高线图，可直观反映出地瓜叶茶加工过程中各因素两两交互作用的强弱影响程度，具体结果见图5～图10。从图5～图10可知，摊青时间A）、蒸制时间
醛酮类化合物的危害研究表明，环境中残留的大部分醛酮类化合物具有刺激性和毒性，会刺激眼睛、皮肤、鼻子和肺部，长期接触此类物质会对人体造成很大伤害。如甲醛是一种无色有强烈刺激性的气体，对呼吸道黏膜有刺激作
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1.4 IL辅助酶解提取从天然活性物质含量丰富的谷物、植物中提取酚类物质时，细胞壁的紧密排列结构在常规溶剂中难降解是提取不彻底的原因之一，而通过IL破坏细胞壁结构或削弱其分子作用力可明显降低提取阻力。
淀粉是植物通过光合作用产生的一种碳水化合物，也是食品工业中一种重要的生产原料。根据结构的差异，淀粉可大致分为直链淀粉和支链淀粉。其中，直链淀粉主要由α-D-吡喃葡萄糖通过α-1
桂西铝土矿带位于右江盆地南部，目前已发现太平、那豆、新圩、三合等大中型矿床17处，累计查明资源储量6.8×108t王瑞湖等，2010）图1）。主要矿床类型为第四纪萨伦托型和二叠纪史密斯特型
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