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8月份风生云起的环保限产再次搏击行业眼球，也为厂家积较调涨价格提供条件支持。上半年以来，环保措施对厂家生产影响甚微，主要体现在临时出库限制。8月中旬以关停部分生产线限产的文件发出后，鑫利，元华，迎新出
2、正交试验1）正交试验降解率结果分析以亚硝酸盐降解率和感官评分为评价指标，对发酵温度、接种量、发酵时间进行3因素3水平L9(33)正交试验，试验结果如表3所示。由表3可知，通过比较R值RA＞RC＞R
盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐，0.05%～0.1%的CaCl2及0.05‰～0.1‰的焦亚硫酸钠，因此该类辣椒保藏时间较长，且能保持较脆的辣椒口感，是剁辣椒加工
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2.2 杀菌强度的确定先杀菌后无菌灌装和先灌装后杀菌工艺的产品，均在35℃培养箱中储存7d，测定其菌落总数，结果见表2、表3。先灌装后杀菌工艺，85℃杀菌，F值为3min达到商业无菌，其余温度下，F值
9月4日，近期华北地区玻璃现货市场总体走势尚可，生产企业出库速度基本保持正常的水平，市场价格小幅调整为主。沙河地区经过前期的出库，总体库存已经有了明显的改善。尤其是大型厂家的库存基本下降到合理的位置，
果蔬作为特殊的商品，其包装的保鲜要求是其独特的特征。它担负着对果蔬质量的保障的和价值体现的重任，同时，它也是果蔬与消费者的心理、生理需求。现代社会对食品安全越来越重视，绿色商品的需求不断增加，商品的包
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