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中国消费者报福州讯董婉琳记者张文章）为保障节日食品市场安全，2024年11月至今，福建省南平市市场监管局聚焦展销会、特殊食品和重点食品加强规范指导，共检查食品经营者4368家次，立案查处各类食品违法案

2018年，玻璃行业企业冷修意愿不强，产量恢复增长。2018年，国内平板玻璃产量为平板玻璃销量为81812万重量箱，同比增长6.7%。供给增加，导致了库存大幅增长。厂商为清理库存，启动压价策略，201

二、结果与分析1、单甘酯添加量对芝麻辣酱感官品质和F的影响由图1可知，芝麻辣酱的感官评分在加入单甘酯量为0.12%～0.16%时，随着单甘酯量的增多逐渐升高，同时F逐渐减少；单甘酯量在0.16%～0.

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乙基麦芽酚具有浓郁的香气，能改变食品的风味，添加后，能使风味一般的样品，闻起来更香，更有食欲，因此在许多食品中有所应用。但是稀奶油本身具有一定的香味，为了保证食品原有的香味不被遮盖，为了维护消费者自身

周末即将到来，在疫情依然严峻的当下，做好个人防护，做到不扎堆不聚众，适当居家，健康安全从我做起。忙碌了一周，是不是应该要好好滋补一下身体，尤其是还处于生长发育的孩子，更需要补充更多的蛋白和营养物，每天

2）反应时间对吸油率的影响反应时间选择6h、8h、10h、12h、14h，其他参数选择为：反应温度50℃、体系pH4.8、加酶量11U/g。吸油率如图2所示。从图2中可以看出，反应时间在6h～12h区

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日前，主题为“迎新春 过大年”的果蔬年货大集在北京展览馆举办。大集汇集了来自全国各地的名优果蔬产品，诸如山东章丘大葱、天津甜心萝卜、广西甜柚、北京怀柔板栗等名优农产品应有尽有，吸引了不少市民前来选购。

中国消费者报南宁讯俸雨霞记者顾艳伟）岁末年初，年味渐浓，广西壮族自治区桂林市市场监管局提前部署，制定了岁末年初市场秩序整治行动方案，持续强化监督检查，规范节日期间市场经营秩序，切实维护消费者合法权益。

2 结果与分析2.1 基本营养成分分析我们对金耳、银耳、黑木耳的基本营养成分进行了检测分析，结果如表1。由表 1 知，3种胶质食用菌均含有丰富的总糖、蛋白质、粗纤维等营养成分。3种胶质食用菌的总糖含量

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中国消费者报报道记者张文章）食品安全、药品安全、特种设备安全和工业产品质量安全这四大安全领域监管是市场监管部门的核心职责，直接关系到人们的生命健康和财产安全。为规范2025年春节节日期间市场秩序，切实

如今我们的身边充满着形形色色的玻璃制品，如玻璃杯等，看起来好看，并且实用。但是玻璃却有一个难以克服的缺点，那就是易碎，而破碎的玻璃基本上都被丢弃，虽然碎玻璃能够回收，但是回收渠道以及回收工艺却不甚理想

中国消费者报报道何平记者朱海）身着红马甲、佩戴红袖章，他们是江西省市场监管局组建的15支平安志愿者队伍。1548名实名注册的平安建设志愿者充分结合自身工作职能，严守“三品一特”安全底线，开展了一场场聚

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二、结果与分析1、单甘酯添加量对芝麻辣酱感官品质和F的影响由图1可知，芝麻辣酱的感官评分在加入单甘酯量为0.12%～0.16%时，随着单甘酯量的增多逐渐升高，同时F逐渐减少；单甘酯量在0.16%～0.