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1.5 测定指标与方法1.5.1 感官质量评定将待评分的蛋糕切成数块，由20位研发员组成评审小组，按表2所示的戚风蛋糕评分标准逐个品尝打分，满分10分，最后取平均值。1.5.2 蛋糕比容蛋糕比容的计算
多酚氧化酶(Polyphenoloxidase，PPO)广泛分布于植物细胞内，因果蔬内部组织的暴露而激活，可催化单酚羟基转化为邻二酚或将邻酚氧化成醌，而醌类物质极易受到蛋白质或氨基酸的亲核攻击生成黑色
2.3 预测模型的建立采用卷积神经网络的方法建立水样中可持续污染物含量的检测模型，用MATLAB软件进行编程。采用实验样本对模型进行多次训练，对模型结构进行调整与改进。整个模型以BP神经网络为基础，设
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食物中的ω-3多不饱和脂肪酸主要是α-亚麻酸ALA）、二十碳五烯酸EPA）和二十二碳六烯酸DHA）。ω-3多不饱和脂肪酸具有很多功能，例如：能降低甘油三酯水平，有益
北海市铁山港区附近海域石英砂储量十分丰富，广泛分布于铁山港区的滨海沙滩、测绘、港湾沙堤和沙砾中。据初步调查，估计地质储量亿吨以上。 铁山港区蕴含大量的高品位石英砂资源，二氧化硅含量高达98%~98
五一小长假的钟声即将敲响，是时候为宝贝的衣橱注入夏日海风了！ETTOI度假海洋系列童装，每一件小裙子都是通往蔚蓝海岸的秘密通道。穿上它，仿佛能听见海浪轻拍沙滩的私语，感受阳光在肌肤上跳动的节拍，让身体
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2.1.3 样品液pH对试纸吸附性质的影响分别用0.05mol/LpH为2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0、10.0、11.0的乙酸铵缓冲液，配制0.5mg/mL的花青素和
一、粮油食品预测微生物学稻谷、小麦、大豆等大宗粮油食品是我国粮油食品加工的主要种类。而在这些粮油食品生产加工过程中，供应链环节链条长，各环节污染物种类多、来源复杂，致使粮油食品从原料种植到储藏运输等不
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1995年底，ISO/TC48及其SC1-5在德国法兰克福福美茵茨召开第十届年会，提出了3.3－硼硅玻璃和中性玻璃的主要化学成分、化学稳定性和物理性能技术指标。其中，3.3－硼硅玻璃和我国的特硬料、
2025年4月23日，在刚刚开幕的“2025上海车展”上，全球领先的激光核心器件公司光峰科技举办了主题为“AI光影盛宴，智享未来出行”的媒体发布会，全球首发“灵境”智能车载光学系统。该方案最大的亮点是
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2.3 果胶对PPO热失活构象变化的影响荧光光谱是一种通过测定蛋白质酪氨酸和色氨酸残基附近的极性环境反映蛋白质构象变化的技术方法。图3a为室温25℃下未经热处理的PP0荧光光谱。从图3a中可以看出，P
中空百叶玻璃窗被称为窗户上的“革命”，刚一面世就引起建筑业关注。这种玻璃窗隔热、保温、防噪、防火，已在国内部分省市的有关工程或改造工程中使用。 百叶窗帘通常与住宅、商办楼的玻璃窗配套使用，它是传统的
来自化工协会的数据显示，目前我国是世界非常大的纯碱生产国与消费国。2006年纯碱产量为1590万吨，同比增长11.5%，产量占世界产量的30%。 据业内人士介绍，我国纯碱行业是成熟行业，行业集中度已
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阿根廷卫生部于2021年8月13日通过官方公报发布了第27/2021号联合决议，将5种成分列入食品法典中的膳食补充剂部分，具体内容如下：国家食品委员会(CONAL)分析了叶黄素、玉米黄素、白藜芦醇、辅
蝉鸣织就夏日的序曲，阳光在树影间跳跃成金丝，孩子们的世界总是充满活力与欢笑。滚烫的季节里，一件能驱散暑气、拥抱清凉的衣物，无疑是他们贴心的玩伴。久岁伴精心打造了几款集凉感、透气与时尚于一身的童装佳作，
上周国内浮法玻璃市场稳中偏弱整理，成交一般，市场观望偏浓。北方区域周内产销转弱，受期现货源冲击增加，业者观望偏浓，库存有所上升，压力暂有限。南方区域成交不温不火，多地库存仍有小幅增加，局部供应缩减，库
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