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2.1.2 核磁共振鉴别将待标品溶解于氘代二甲基亚砜制成溶液，于600 MHz核磁共振仪中分别测定本品的氢谱和碳谱，见图3。根据核磁共振波谱的结果，对待标品的1H、13C谱信号进行归属，结果见表1，确
玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉，因其具有较好的流变和凝胶特性，通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象，导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗
一些对玻璃行业感兴趣的朋友可能经常听到玻璃电熔炉的故事，我们经常接触各种玻璃材料，但很多人对玻璃行业的了解不够，因此围绕着这些问题产生了各种各样的问题，那么，下面一起了解下玻璃电熔炉的特点与原理吧!一
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角鲨烯是一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外，角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，抑制或延缓
2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉
2021年7月31日，中国出入境检验检疫协会在山东省安丘市召开“《出口冷冻菠菜产品标准》、《出口冷冻芦笋产品标准》、《出口冷冻芋仔产品标准》、《出口冷冻萝卜产品标准》、《出口生姜良好种植规
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