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3、响应面图分析通过Design—Expert分析得到山葵酸奶响应面分析图，图5至图10为交互因素对响应面值的响应曲面及等高线图。新鲜山葵液添加量和果胶添加量的交互作用见图5。由图可以看出

近期玻璃现货市场走势僵持为主，价格变化不大。生产企业大多以增加出库和回笼资金为主。目前环保监管对玻璃生产企业影响不大，毕竟绝大部分生产企业已经安装环保设备。但是对于玻璃深加工企业的影响是显而易见的，由

今天玻璃现货市场走势平稳，生产企业出库环比略有减少，市场信心一般。经过前期的提涨之后，贸易商新一轮备货基本已经完成。目前下游加工企业订单一般，有效进货量并没有大幅度增加，生产企业减少的库存仅仅是被贸易

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盘面情况：郑州玻璃1801合约开盘报1374元/吨，收盘报1379元/吨，较上一交易日下跌1元/吨，跌幅为0.07%。成交量回落至15.54万手左右，持仓量减少7448手至262规格手。消息面：201

近年来，随着环境中污染物种类的不断发现，有毒污染物在各种环境介质中的污染对环境和人类产生了不良影响，其中有毒离子超标已成为人们十分关注的话题，因此对环境中有毒离子污染物的检测分析手段的要求也越来越高。

近年来，随着环境中污染物种类的不断发现，有毒污染物在各种环境介质中的污染对环境和人类产生了不良影响，其中有毒离子超标已成为人们十分关注的话题，因此对环境中有毒离子污染物的检测分析手段的要求也越来越高。

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盘面情况：郑州玻璃1709合约开盘报1363元/吨，收盘报1356元/吨，较上一交易日下跌8元/吨，跌幅为0.59%。成交量回升至28.03万手左右，持仓量增加14874手至296270手。消息面：2

今天玻璃现货市场整体走势尚可，生产企业以增加出库和回笼资金为主，市场价格变化不大。当前正值高温天气，不适宜玻璃仓储，大部分贸易商和加工企业不愿意增加备货量，基本都是随用随采。虽然生产企业预期市场价格在

现货市场：各地玻璃现货5mm浮法玻璃平均价格为1474.67元/吨，较昨日变动-2.71元或-0.18%。中端重质纯碱全国平均价格为1757.14元/吨，较昨日变动0.00元/吨。重油出厂价格：镇海炼

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二、结果与分析1、单因素试验结果分析1）新鲜山葵液添加量对酸奶品质的影响新鲜山葵液添加量对酸奶品质影响结果见图1，结果表明，酸奶发酵周期随山葵液添加量的增加而增加，当添加量为6.0％时，发酵时间4.2

今天玻璃现货市场整体走势尚可，生产企业以增加出库和回笼资金为主，市场价格变化不大。当前正值高温天气，不适宜玻璃仓储，大部分贸易商和加工企业不愿意增加备货量，基本都是随用随采。虽然生产企业预期市场价格在

（书院总院）责编 吴斌