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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，
2020年3月18中国玻璃综合指数1147.34点，环比上涨-0.74点；中国玻璃售价趋势1181.00点，环比上涨-0.87点；中国玻璃信心指数1012.72点，环比上涨-0.22点。今天玻璃现货市
2020年7月16日中国玻璃综合指数1102.58点，环比上涨2.46点；中国玻璃售价趋势1136.14点，环比上涨2.28点；中国玻璃信心指数968.33点，环比上涨3.15点。今天玻璃现货市场总体
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纤维素酶Cellulase）是一种可降解纤维素生成葡萄糖的酶类，其作为重要的工业酶广泛应用于食品、纺织、生物燃料等领域。近年来工农及医药业得到了飞速发展，但同时也产生了大量的产业废弃物，随着全球环境污
2020年6月30日中国玻璃综合指数1072.13点，环比上月上涨45.24点，同比去年同期上涨-9.82点；中国玻璃售价趋势1098.91点，环比上月上涨60.43点，同比去年同期上涨-4.32点；
2 结果与分析2.1 不同品种红肉火龙果贮藏过程中品质的变化果皮硬度和果肉硬度是反映火龙果耐贮性的重要指标，能够直观反映火龙果果实采后软化的程度。如图1a和图1b所示，在25℃贮藏条件下，随着贮藏时间
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2020年9月21日中国玻璃综合指数1333.64点，环比上涨-0.15点；中国玻璃价格指数1387.29点，环比上涨-0.24点；中国玻璃信心指数1119.02点，环比上涨0.21点。周末以来玻璃现
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中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊
中国消费者报武汉讯(田力 记者吴采平)为深入推进长江大保护，不折不扣落实好长江“禁渔令”。7月9日，湖北省宜昌市市场监管局召开斩断长江非法渔获销售产业链工作会议，决定在全市范围
中国消费者报西安讯(记者徐文智)为切实做好“六稳”工作，落实“六保”任务，进一步优化营商环境，落实国家加强反不正当竞争执法工作要求，近日，陕西省市场监管
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中国消费者报大连讯(记者张恒)7月17日，因索证索票制度不落实、不能提供近期进货发票的两家大连加油站，被大连市市场监管局限期整改。这是该局在近期开展的污染防治攻坚战3年专项行动中，对燃油质量安全市场企
9月14日报道：周末，国内浮法玻璃现货市场大稳小动，企业针对性优惠政策相继出台。华北沙河地区企业产销分化明显，个别企业抬价部分有所下滑，场内交投情绪偏淡；华中湖北地区企业低产销延续，个别企业让利贸易商
今年，厦门将深入开展食品安全十四大重点工程、十大攻坚行动，其中包括构建一套高于国家标准的供厦食品标准体系。一直以来，“供港食品”“绿色食品”都是高品质食
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中国消费者报福州讯(王亚坚 许明茹 记者张文章)为保护消费者合法权益，建立健全诉讼与非诉讼相衔接的矛盾纠纷解决机制，健全社会信用体系，及时有效的化解各类消费纠纷，促进营商环境建设，7月下旬，福建省厦门