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三、结果与分析1、可得然胶的加入方式对乳化型鸡肉香肠品质的影响由图1可以看出，添加组1、添加组2、添加组3的蒸煮损失率均明显小于空白组，这主要是因为可得然胶可以与肌原纤维蛋白相互交织形成致密的三维网状

红参，五加科植物，其性温、味甘、香味较浓。红参相比于人参组织更加致密，更利于保存。红参，是一种既可食用，又可药用的植物，具有广泛的应用和开发前景。红参中主要活性成分为皂苷和多糖。长期以来，对红参的研究

玻璃不但通透明净，而且强度与硬度都很高，是日常生产与生活中不可或缺的一种材料。玻璃种类丰富，除了较常见的浮法玻璃、钢化玻璃以外，还有热熔玻璃、夹胶玻璃、磨砂玻璃等拥有特殊性能的品种。想要了解该

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“凝聚你我力量 共同抗击疫情”倡议书当前，新型冠状病毒感染导致的肺炎疫情牵动国人的心。在党中央的坚强领导下，全国人民万众一心、众志成城，进一步增强做好疫情防控工作的决心和信心，

挥发性有机物(VOCs)是大气主要的污染物之一，包括烷烃(除甲烷外)、烯烃、炔烃、卤代烃、芳香烃以及它们的含氧、氮、硫、卤素的衍生物等化合物。VOCs对环境及人体健康都有巨大的影响。一方面，大多数VO

中国消费者报沈阳讯记者 王文郁）2月15日，记者从辽宁省市场监管局获悉，随着全省市场监管系统开展打击整治非法制售口罩等防护用品专项行动的逐步深入，涉及口罩等防护产品的投诉举报呈下降趋势。2月4日，有口

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作者简介：徐美君，高等工程师，1965年毕业于上海建筑材料工业学院现为同济大学材料工程学院），曾任职于原建筑材料工业部物资供应局机电设备处，1992年10月起任职于蚌埠玻璃工业设计研究院信息中心，曾主

玻璃以石英砂、纯碱、长石及石灰石等为原料，经混和、高温熔融、匀化后，加工成形，再经退火而得。广泛运用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类丰富，性能优越。除了制成各种玻璃门窗以外，我们还常将其制

随着浮法玻璃技术的出现，大批量制造平整均匀的优异玻璃成为可能，同时也使深加工玻璃的种类愈加丰富。除了常用的高度度钢化玻璃以外，还有注重隐私保护的磨砂玻璃、调光玻璃，增强防弹安全性能的夹层玻璃、

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中国消费者报太原讯记者冯铁飞）新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生后，山西省各级市场监管部门加强口罩、消毒杀菌用品、抗病毒药品等市场价格监管，迅速查处哄抬价格、不明码标价、价格欺诈等价格违法行为，查办了一批

中国消费者报银川讯刘伟 记者 徐文智）为切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，充分发挥各党支部的战斗堡垒和党员的先锋模范作用，2月7日，宁夏回族自治区银川市市场监管局兴庆区分局成立了疫情防控党员