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2.4 菌落总数的变化菌落总数的变化烤制鱿鱼片在不同防腐剂处理下的微生物变化如图6所示。从此图中可以看出，随着贮藏时间的延长，空白组、添加ε-聚赖氨酸盐组、添加山梨酸钾组和添加乳酸链球

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相信大家每天都会接触到各种玻璃制品，例如玻璃杯、玻璃门、玻璃窗等。虽然我们经常与它们接触，却对这些玻璃的种类与性质并没有太多了解。而由于对玻璃材料不够了解，往往会导致发生各种问题。我们将向大家介绍玻璃

中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食

中国消费者报北京讯记者孟刚）超岛火锅门店卖“假羊肉”一事有了最新进展。国家企业信用信息公示系统显示，近日，北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司，即超岛自选火锅北京合生汇店因经营掺假掺杂的食品，被北京市

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中国消费者报广州讯记者黄劼）随着12月1日禁止使用“生鲜灯”的临近，广州市市场监管局积极指导和要求销售场所照明设施进行整改，并制订地方标准《生鲜连锁企业食品经营管理规范》，规范销售场所照明设施，防范“

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