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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)6月29日，《中国消费者报》记者从广西2020年全区打击侵权假冒工作领导小组联络员会议上获悉，从7月1日起至9月30日，广西将开展为期3个月的打击侵权假冒“

2020年8月21日行业库存4352万重箱，环比上周增加-145万重箱，同比去年增加483万重箱。周末库存天数16.91天，环比上周增加-0.69天，同比增加1.66天。

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中国消费者报北京讯记者张林保）记者日前从中国个体劳动者协会以下简称中国个协）获悉，自2023年12月18日甘肃省临夏回族自治州积石山县发生地震以来，全国各级个私协会积极捐款捐物、支援抗震救灾、助力灾区

5月12日晚间消息，今日阿维塔在全网公开风阻测试无异常后，向此前传播阿维塔12风阻系数异常的网友“苏黎世贝勒爷”发布律师函。函中提及，由于其相关文章及视频脱离可观数据作证，刻意贬低品牌形象。基于此，阿

5月29日下午14:00整，“2021第四届建筑门窗幕墙高质量发展论坛暨第四届门窗幕墙系统集成与成本采控技术对接沙龙活动”，在杭州湘湖开元森泊度假酒店森悦厅）成功召开。这是继2018年以来成功举办的第

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中国消费者报报道(方方 黄长青记者薛庆元)雨花台区位于江苏省南京市主城南部，常住人口46.39万人，市场主体约为10万户，是国家新型工业化(软件和信息服务业)示范基地和中国软件名城示范区。面对管辖范围

聚焦绿色、智能、适老！家装厨卫“焕新”补贴标准明确2025-02-11来源：新华社关键词：家装热度：5663商务部等6部门近日印发关于做好2025年家装厨卫“焕新”工作的通知，1月27日对外发布。商务

1 前言绿原酸类物质广泛存在于多种植物中，常见的来源有金银花、咖啡豆、杜仲等。最近的研究表明，甜叶菊中绿原酸类成分总含量可达1.7%～7.2%，主要的绿原酸类物质有绿原酸3-CQA）、新绿原酸5-CQ

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美国劳工统计局于上周四发布最新生产者价格指数PPI）报告。数据显示，玻璃及玻璃制品制造业的PPI在1月份上调1%后，2月份再次上涨0.5%。过去五个月中，该行业的生产成本已有四个月呈上涨趋势。

在时尚与运动品牌激烈角逐的当下，Nike吹响了新一轮战略调整的号角。宣布了一系列重大人事变动，消费者、产品与品牌总裁Heidi O'Neill将于今年退休，而多位新任高管将接过接力棒，引航Nike在未