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2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况，对Baranyi模型进行拟合，得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2)，然后通过不同温度下的生长参数，拟合得到二级

芽孢是细菌在环境胁迫如低温、干旱和营养缺乏等）下形成的休眠体。因其独特的结构特性而对高温、高压、干燥、辐射、低温、腐蚀性物质等具有极强的抗性。如何将芽孢杀灭一直是食品杀菌领域亟待突破的关键问题。现阶段

中国消费者报福州讯记者张文章）近日，福建省仙游县金进餐具有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向福建省市场监管局报告了召回计划，自2021年10月20日起，召回2019年5月1日至2019年5

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盛夏时节，走进位于九江开发区城西港区的上海超日九江）太阳能有限公司，一期8条200兆瓦太阳能电池片生产线有序运行，日产能已达到10万片电池片。太阳能电池片是承接太阳能铸锭切片的中下游的关键产品，随着该

微生物性食源性疾病是全球重要的食品安全问题，沙门菌(Salmonella spp.)是世界范围内最重要的食源性致病菌之一，WHO估计，每年近1/10的人因此患病，约丧失400万伤残(失能)调整生命年(

中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)10月27日，2021年广西包装饮用水产业质量提升行动现场会在巴马县召开。广西市场监管局提出，质量提升行动将充分发挥监管职能和技术优势，开展质量帮扶、标准比对、技术攻关

孕前饮食减肥计划学生指南：健康减重，打造健美体态！怀孕是每个女性人生中的一个重要阶段，健康的准备期对于母婴的健康非常重要。而作为准妈妈，减肥可能是你在孕前准备中的一项重要任务。要想健康减重并打造健美体

1 引言高超声速(≥5倍声速)飞行器具有突防快、难拦截的优势，代表着国家武器装备的发展水平，是当今世界各大国优先发展的高新技术之一。燃料的热沉(即特定工况下的吸热能力)直接决定了飞行器的速度，如

3 讨论本研究结果显示，每100万居民每年因生鲜猪肉厨房中交叉污染即食食品而罹患沙门菌病的人数约为4748人，若不考虑猪肉沙门菌污染和消费量的地区差异，按照全国14亿人口计算，则全国发病人数约为665

中国消费者报合肥讯记者司宇萌）10月19日，为倡导文明消费新风，加快建立节约型社会，安徽省广德市市场监管局聚焦“舌尖上的文明”，举行“杜绝餐饮浪费 共建餐桌文明&r

健康孕前饮食：清淡面条做法教程大揭秘怀孕是每个女性生命中的重要阶段，为了确保宝宝的健康发育，孕前饮食的调理尤为重要。清淡的饮食选择是一个明智的选择，而面条作为一种简单易做的食物，是很多准妈妈们喜爱的选

中国消费者报福州讯于浩甜林莉莉记者张文章）11月3日，福建省内首个在金融机构可“一站式”办理企业开销户、缴纳税金等业务的政银合作政务服务示范点，在中国工商银行厦门城建支行揭牌。

中国消费者报南宁讯何正君记者顾艳伟） 10月28日，广西南宁市市场监管局组织开展第十期“周周有料到 餐饮安全你我同查”活动，邀请南宁餐饮行业协会代表、市民代表与青秀区市场监管局