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- 中国消费者报报道李佳榕记者 田珍祥）“连续三年蝉联世界金奖”“世界金奖六连冠”……近年来，越来越多的食品企业在产品包装上或企
- 对木棉花化学成分及其药理作用研究进展做系统分析，为其深入开发与利用提供参考依据。文章对大量国内外相关文献进行查阅、整理与分析，并对其进行归纳与综述。木棉花的化学成分主要有挥发油类、黄酮类、苯丙素类、甾
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- 鉴于亚硝酸盐对人体具有较大的危害作用，我国针对食品生产中亚硝酸盐含量作出了一定的规定限制。要求食品生产中的发色剂含量不得超出0.15g/kg，而肉类食品中的亚硝酸盐含量要控制在0.03g/kg以内。为