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鸭肉乳化肠简称鸭肉肠)中脂肪含量较高,虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性,但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化,如产生令人不愉快的气味,造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直
多屏玻璃除玻璃本身外,还由至少10层以上的薄膜构成,单片k值在2.3W/m2·K以下。其中,功能层居于中间层,其它几层相互保护、依存、影响。当任何一层参数发生变化,都会影响到产品的颜色和性能。产品外观
2.3 总酚含量变化三种添加食用菌鸭肉肠中酚类物质的含量变化结果如图1所示,对照组及亚硝酸盐组的总酚含量在0.05~0.13mgGA/100g之间,测量值远小于食用菌添加组,图中未显示。食用菌鸭肉肠中
中国消费者报上海讯记者刘浩)喝酒后在洗浴中心不慎摔倒,吴某被鉴定为十级伤残,洗浴中心应该赔偿吗?近日,上海市金山区人民法院判决了这起案件,审判结果为由洗浴中心承担10%的赔偿责任,吴某自行承担90%的
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关于发电,我们第1个想到的就是火力发电,也就是煤炭发电,经常可以看到那些煤电厂高高的烟囱,冒着黑色的浓稠的烟雾在不停地朝天喷发着。如果没有在这些发电厂周边居住过,那么就不会知道,在电厂周边居住的人群会
芫荽为叶菜类,其表面微生物数量多,种类复杂。微生物的侵染不仅会影响芫荽的外观,实质上也降低了食用价值,减少货架期时间”。芫荽种植的土壤、气候等环境条件不同,随着种植技术的提高与范围的扩大,
幕墙规范指的是什么?通常人们所说的幕墙规范指的是《JGJ 102-2003玻璃幕墙工程技术规范》。其主要内容:根据建设部建标[2000]284号文件的要求,规范编制组在广泛调进研究,认真总结工程实践经
新岁启封 ,万象更新。2月10日,萍乡市安源玻璃公司1200t/d玻璃项目窑炉砌筑安装工程正式开工,标志着玻璃项目建设迈入核心攻坚阶段。萍矿集团党委副书记、总经理兼安源玻璃公司党委书记、董事长漆云飞出
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香港食物环境卫生署食物安全中心8月18日公布,一个醉鸡样本被检出含致病原沙门氏菌,中心正跟进事件。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同
近期玻璃现货市场总体走势尚可,生产企业产销基本正常,市场信心平稳。昨天华中地区生产企业发布消息,整体报价上涨20元左右,今天开始执行。从出库情况看,大部分地区都能保持当期产销平衡。沙河地区近期由于公路
橄榄油属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素
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