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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中,羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应,从而达到抗氧化和清除自由基的

中国消费者报报道记者施本允)今年是孙灵娟在义乌创业的第四个年头,作为义乌商品城一区二楼福多拉饰佳饰品店的店长,在她的商位里可以看见各类国潮文化的小饰品。“我卖的是纯手工的饰品,虽然出货慢,

中国消费者报合肥讯记者司宇萌)10月19日,为倡导文明消费新风,加快建立节约型社会,安徽省广德市市场监管局聚焦“舌尖上的文明”,举行“杜绝餐饮浪费 共建餐桌文明&r

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报道一种新结构的7,7-二甲基吖庚环-2-酮中间体标题化合物的合成方法及表征。以丙烯酸甲酯和2-硝基丙烷为原料,经过Michael加成反应、酯水解反应、缩合反应、羰基还原反应、酯交换反应以及硝基还原反

中国消费者报南京讯记者薛庆元)11月8日,江苏省市场监管局召开新闻发布会,通报全省市场监管部门关于互联网“刷单炒信”整治情况。截至10月底,全省共查办“刷单炒信&r

在化学分析领域,精准测量是确保实验结果可靠性的基石。尤其在复杂有机化合物分析中,如二硫化碳中的乙酸异戊酯含量测定,更是考验着分析人员的专业技能与设备的精确度。基于多年在化学分析领域的探索与实践,我深知

天津碱厂纯碱价格稳定,轻质碱出厂报价1320元/吨,成交价格有一定商谈空间,重质碱暂无报价,产品主供周边地区,出货有压力,纯碱装置7月28日停车,预计近期开车。

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2结果与分析2.1lPL处理对油脂POV值的影响POV是衡量油脂氧化初期氧化程度的指标,表1和表2为不同IPL处理后在贮藏期间猪油和大豆油POV值的变化,结果表明,IPL会促进猪油及大豆油过氧化物的形

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本文采用高效液相色谱法测定含乳饮料中的乙酰磺胺酸钾,对《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》(GB/T 5009.140—2003)中的检测方法进行改进。结果表明,改进后的方法在5.197 5~12

本旬玻璃价格仍较低迷,部分地区下跌,华北等地月末小幅下调,华南地区相对景气。行业价格底部回升及盈利恢复趋势已逐步形成;7月中旬停产冷修比有所反弹至21.3%,本周新点火1条生产线;重油纯碱成本端价格大

玻璃:价格小幅下调,需求平淡市场维持僵局,市场研究