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1.2.3 正交试验设计根据单因素试验结果，以山药汁、绿茶粉、白砂糖为因素，综合评分为试验指标，进行3因素3水平的正交试验，因素水平见表1。1.2.4 绿茶山药酸奶的感官评定选择20名评价人员从色泽、

2.3.3 COS作用时间对其联合DOX抑制MDA-MB-231细胞生存率的影响在MDA-MB-231细胞中，进一步分析COS作用时问对细胞生存率的影响。由图7所示，与初始状态下的细胞生存率相比(见图

有人说，你走在北京长安街回头望去，两侧的玻璃幕墙几乎全是大花脸，映进去的影子根本不是静面的，完全违背了原来的初衷。这就是我们所说的平整度发生变形，不管是翘曲变形还是波浪变形，结果都一样。平整度变形有两

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2.3 总酚含量变化三种添加食用菌鸭肉肠中酚类物质的含量变化结果如图1所示，对照组及亚硝酸盐组的总酚含量在0.05～0.13mgGA/100g之间，测量值远小于食用菌添加组，图中未显示。食用菌鸭肉肠中

盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐，0.05%～0.1%的CaCl2及0.05‰～0.1‰的焦亚硫酸钠，因此该类辣椒保藏时间较长，且能保持较脆的辣椒口感，是剁辣椒加工

2、正交试验1）正交试验降解率结果分析以亚硝酸盐降解率和感官评分为评价指标，对发酵温度、接种量、发酵时间进行3因素3水平L9(33)正交试验，试验结果如表3所示。由表3可知，通过比较R值RA＞RC＞R

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2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多，通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50）来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温

2017年，中国的鸡肉产量为1200万吨，鸡肺产量约为8.5万吨，但其高值化产品的开发与综合利用却没有很好地进行。鸡肺难以清洗，故不为人类食用。目前，鸡肺基本以赠送的方式外包给养殖户作为狐狸和貂等的动

火龙果属仙人掌科三角柱属，原产于墨西哥、中美洲和南美洲，因其健康特性和营养价值受到重视而被广泛种植。目前，市面上常见的火龙果品种主要有：白肉火龙果、红肉火龙果和紫红肉火龙果3种。其中，红肉火龙果果肉中

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黄酒属于酿造酒，酒度一般为15°左右，在世界三大酿造酒黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。它是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成。

近日，由河南省计量科学研究院和示范区市场监管局携手共建的河南省计量科学研究院济源工作站合作框架协议签约仪式成功举行，标志着河南省计量科学研究院济源工作站正式成立。计量是利用科学技术和监督管理手段实现测

2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多，通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50）来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温

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透明质酸HA，俗称玻尿酸），是人体内的自源性物质，广泛存在于关节腔、皮肤、软骨等组织中，因良好的保水性、润滑性等特点，具有很高的临床和应用价值。透明质酸相关技术和产业研发，一直是全球各国重点关注的生物

玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，便捷耐用

香港食物环境卫生署食物安全中心8月18日公布，一个醉鸡样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同

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玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片不会飞溅

午餐肉罐头产品，色鲜味美香味浓厚，食之细嫩爽口，很受广大消费者喜爱。但由于加工过程中的诸多因素，导致产品质量出现问题，其根源主要是有三点，一是原料收购存在问题，二是技术上存在问题，三是管理上出现问题。

2.3 重组菌全细胞转化制备GABA的工艺优化2.3.1 温度对重组菌全细胞转化生产CABA的影响酶法制备GABA是一个不可逆反应，适宜的温度可以使GABA转化率达到最大，所以通过设置不同的酶转化温度

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