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2.3 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼挥发性风味物质的影响通过GC-IMS对臭鳜鱼在自然、接种发酵过程中的挥发性风味物质进行检测和分析，共鉴定出36种挥发性风味物质表1），其中醇类11种、酮类8种、醛类5

为确保消费者春节期间人民群众“舌尖上的安全”，近日，江西省高安市市场监管局对辖区内的超市、农贸市场、餐饮店等进行重点检查，主要检查农产品、酒类、饮料、乳制品、肉及肉制品、水产品、食用油、冷冻等，重点对

中国消费者报福州讯记者张文章）1月21日，福建省市场监管局发布2022年第3期食品安全监督抽检信息公告。此期公告的监督抽检信息涉及食用油含油脂及其制品）等17大类食品525批次，其中合格490批次、不

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第87届德国玻璃技术协会年度会议将在德国的不来梅市举办。此次会议是由德国玻璃技术协会组办的。技术相关人士们相聚到一起，来展示他们的成果，同时可以交流一些经验。HYGEAR将会展出他们的新产品：氢气发电

近日，广州计量院申请的“在线绕组温升测试仪校准装置”、“电动汽车非车载充电机检定装置”、“电动汽车交流充电桩检定装置”、&ldq

1.10 单糖或者多糖抑制实验用培养基配制终质量浓度为1mg/mL的昆布糖培养液以及5mg/mL的甘露糖、甘露聚糖、半乳糖、乳糖以及盐藻糖培养液，取lmL上述含糖培养液和细胞共孵育30min之后，加入

中国消费者报北京讯记者吴博峰）10月31日，交通运输部在例行新闻发布会上表示，近年来，交通运输部积极实施应对人口老龄化国家战略，多措并举提升适老化无障碍出行服务水平。今年1月，交通运输部、国家铁路局等

光伏组件业务将在2015年复苏。在平均价格出现下降、大部分国家安装量增加，公司重组以后，有名光伏公司将重新盈利。 但是，有报告预计指出：2013年光伏组件逆变器营销将下降20%，为205亿美元，比20

综观世界发展史，靠前次工业革命使英国成为世界的带领者，成为日不落帝国；第二次工业革命使美国成为世界的旗手，成为大部分国家的霸主。在第三次工业革命来临之际，笔者认为，谁抓住了新能源发展这个主题，谁就将成

一、中国光伏发电历史进程我国的光伏发电产业在80年代以前尚处于雏形，在国家“六五”(1981年－1985年)和“七五”(1986年－1990年)期间，中

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莱茵衣藻是一种单细胞真核绿藻，作为光合作用、遗传学和生理学的模式生物被广泛研究，是实验室常见的一种藻类，其基因测序已基本完成。莱茵衣藻中含有丰富的营养物质，其中蛋白质含量大于40%，且氨基酸组成合理，

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，正是广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全，黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点，结合“食安龙江百日行动”，集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检，严厉

酿酒酵母是公认的有益于人类的真菌，在营养条件充足的情况下它进行有丝分裂，此时的酵母以营养态细胞状态存在。但是，在碳源或氮源等营养条件匮乏的情况下，酿酒酵母为了传宗接代，会进行减数分裂，产4个孢子包裹于

中国消费者报北京讯记者武晓莉）日前，国家网信办公布了针对恶意解读赛场行为挑动“骂战”、虚构拼接低俗图文信息炒作“运动员CP”、违规上线运动员容貌及人气恶意评比榜单等网上体育饭圈问题行为的治理成果，网信

在环境保护与水资源管理的广阔领域中，水质检测始终是确保水质安全、维护生态平衡的关键环节。基于我多年在环境监测行业的实践，我深刻体会到，准确、可靠的水质检测数据对于制定科学合理的治理策略至关重要。而水中

中欧之间的光伏贸易战一波未平，一波又起。今年2月28日，应欧盟太阳能玻璃协会的申请，欧盟对原产于中国的太阳能光伏玻璃进行反倾销立案调查。4月23日，秀洲区企业福莱特光伏玻璃集团股份有限公司被欧委会抽中

前段时间，“麦辣家族”系列McSpicy）的爆火引得无数人关注，麦当劳中国携手CLOT 带来“辣得过瘾，潮得够味”的麦辣潮流体验，将潮流美学和国民麦辣融合，这一举措直接与现代青年们产生了共鸣，味蕾上的