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2）挥发性盐基氮(TVB-N)含量分析TVB-N值是鱼肉在腐败过程中，微生物和酶作用使蛋白质分解成氨和胺类碱性含氮物质，是鱼肉初期腐败的重要评价指标，它的增长与腐败菌及其内源酶活性息息相关，TVB-N

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1、玻璃烧结，抛光不亮，喷水不足，抛光轮调较不当，磨轮压力不够，磨削速度太快。其处理措施：检查喷水系统，选择适当的抛光轮，提高磨轮压力，降低磨砂削速度。2、边角破损金刚轮磨削量太大，磨削速度太快，输入

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2021年4月1日，韩国发布G/SPS/N/KOR/711号文件，对食品添加剂的标准和规格进行了修改。主要修订内容如下：1）新建立的调味料由合成调味料和天然调味料组成，添加调味料稀释，溶解等所用材料；

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