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俗话说：病从口入！我们平时摄入吸收营养物质的主要来源是饮食，早期由于人们对饮食安全不够重视，特别是在70、80年代，大别山地区流行的甲亢俗称大脖子病），就是由于我们平时的饮食中缺少碘的摄入而引起的病变

在最贫瘠和严酷的环境中，反而蕴藏着改变环境的巨大机会和改善人们生活的巨大财富。在看似绝地的砒砂岩上，也并非绝对没有植物生长。一种长着粗壮刺棘的灌木就专门生长在砒砂岩松动的土壤中，这就是沙棘。在我国内蒙

烟熏、油炸、焙烤、腌制等储藏及加工技术，在改善食品的外观和质地，增加风味，延长保存期，钝化有毒物质(如酶抑制剂、红细胞凝集素)，提高食品的可利用度等方面发挥了很大作用。但随之还产生了一些有毒有害物质，

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中国消费者报武汉讯(黄厚林记者吴采平)4月30日，《中国消费者报》记者从湖北省市场监管局获悉，湖北省市场监管部门将在全省范围内进一步加强消费维权服务站建设，建设一批为消费者提供和解、咨询、宣传等服务的

一直以来，蟹都是人们餐桌上的美味佳肴，而且，蟹不仅味道鲜美，还富含各种人体所需的营养，以及良好的药用价值。近些年，我国社会经济飞速发展，人们的生活水平也日渐提高，大闸蟹走向了更多家的餐桌，而这其中免不

中国消费者报天津讯(记者 万晓东)在巩固餐饮复工复产成绩、持续开展中学复课开学食品安全保障工作基础上，近期，天津市和平区市场监管局展开大学复课开学前食堂食品安全监督检查工作。相比较中学复课开学食品安全

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编者按：今年的爱国卫生月，分餐制的讨论受到了广泛关注。分餐与否，不仅牵涉亿万民众的每日三餐，而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要?分餐是否可行?分餐制应如何推广?针对以上问题，本版推出系列报道，邀

奥科集团旗下伟业计量研发团队再次获批81种国家二级标准物质定级证书，其中食品添加剂标准物质系列共计6种，本期将一起与您看一下，了解新品更多相关信息。食品添加剂标准物质适用于出口食品、乳及乳制品、食品安

中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)5月14日，广东省市场监管局联合广东省发展改革委、广东省工业和信息化厅、广东省公安厅、广东省商务厅、海关总署广东分署和广东省药监局等7部门召开全省防疫物资产品质

引言你是不是也在纠结，买保险到底是上网方便，还是去实体店更靠谱？别急，今天我们就来聊聊这个话题，帮你找到最适合自己的保险购买方式。一. 网上保险更便捷吗？网上保险的便捷性，确实让人眼前一亮。想想看，不

中国消费者报福州讯(杨长平 记者张文章)5月12日，福建省厦门市思明区人民法院发布《民间借贷审判情况通报(2017-2019)》，深入研究分析当前民间借贷纠纷情况，指出民间借贷中存在违法失范行为频发、

关于发布《重点新材料首批次应用示范指导目录2021年版）》的通告 为进一步做好重点新材料首批次应用保险补偿试点工作，现发布《重点新材料首批次应用示范指导目录2021年版）》，自2022年1月1日起