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香蕉含有丰富的营养成分,新鲜香蕉难以直接制成保健食品。香蕉抗性淀粉是采用青香蕉经过物理方法提取抗性淀粉而得的。具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点,真正做到绿色工艺、环保,填补了
为加快推进我省食用菌种质资源普查工作有序开展,近期,北纳生物BNCC)主导的《大别山地区野生菌物普查及菌种库建立》项目顺利进行,BNCC派遣普查组赴大别山区开展野生食用菌种质资源普查工作。大别山区域属
2.2.7 样品含量测定按“1.2.5”项下采用QAMS和内标法计算羊肚菌中17种氨基酸的含量,结果见表4。由表4可知,QAMS和内标法测定结果基本一致。对2种方法测得结果进行
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中国消费者报北京讯(记者任震宇)1月25日晚,国家药品监督管理局党组召开扩大会议,研究部署药监系统贯彻落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。会议要求,坚决杜绝质量不合格的产品流入市场,确保疫情防控用
抗菌塑料是一类在使用环境中本身对沾污在塑料上的细菌、霉菌、酵母菌、藻类甚至病毒等起抑制或杀灭作用的塑料,通过抑制微生物的繁殖来保持自身清洁,主要通过在普通塑料中添加少量抗菌剂的方法获得。抗菌塑料在使用
2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法,对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定,结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图
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近日,北京市东城区市场监管局开展保健食品专项检查。执法人员以辖区商超、药店、保健品专卖店等作为检查重点,对保健食品购销票据台账、保质期、标注标识、功能范围、批准文号、商标侵权等进行检查。中国消费者报记