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三、同位素指标组合对牛肉产地的判别分析单一同位素指标对牛肉产地的正确判别率比较低,最高的仅为73%表4-11),而将各项同位素指标结合进行距离判别分析,它们对牛肉产地的正确判别率显著提高。脱脂牛肉、牛

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