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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的

中国消费者报合肥讯记者司宇萌）针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情，安徽省市场监管局高度重视，迅速部署，立即组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）记者近日获悉，近年来，陕西省咸阳市市场监管局积极发挥标准化引领支撑作用，强力推进标准化战略深入实施，扎实有效推进各项工作提质增效，为咸阳高质量发展提供有力支撑。该局

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中国消费者报济南讯记者尹训银）天气转冷，很多人喜欢在家涮一顿热气腾腾、麻辣鲜香的火锅，暖胃又暖心，那么，火锅食材的食品安全状况如何？10月22日，山东省济南市市场监管局“周末查食安&rdq

2结果与讨论2.1缩合反应化合物4与米氏酸的缩合反应得到化合物5，反应中的缩合剂EDCI主要用来活化羧基，可以使反应在室温条件下进行。而反应中DMAP具有双重作用，一方面作为有机碱可以脱除米氏酸羰基&

中国消费者报沈阳讯(记者王文郁) 11月2日，辽宁省抚顺市市场监管局在相关技术单位配合下，指导新抚区市场监管局查扣一批没有熄火保护装置的违法燃气灶具。经专家现场认定，该批燃气灶具属国家明令禁止的产品。

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意外怀孕了怎么补救意外怀孕对于女性来说是一件十分棘手的事情，因为怀孕不仅会影响个人发展，还可能会给家庭带来很大的负担。如果您发现自己意外怀孕了，需要及时采取措施。本文将从紧急避孕措施、医学干预、心理建

行业走势与估值概况。从过去一周的行业表现看，新能源板块下跌0.28％，跑赢沪深300指数1.18个百分点。各细分板块中，动力电池、核电分别上涨1.05％、0.73％，风电、太阳能分别下跌0.77％、2

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）记者近日获悉，为深化政务服务数字化转型，更好地便民利企，浙江省宁波市场监管局在推行电子营业执照、电子印章的基础上，先行先试，大胆探索，聚焦10类工业产品申请和审批领域，积

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中国消费者报南宁讯何正君记者顾艳伟） 10月28日，广西南宁市市场监管局组织开展第十期“周周有料到 餐饮安全你我同查”活动，邀请南宁餐饮行业协会代表、市民代表与青秀区市场监管局

检出的15种醛类化合物中，随着杀青温度升高，香叶醛、壬醛、苯甲醛含量降低幅度越大。而2-甲基丁醛、异戊醛、正辛醛均未在鲜叶中检出，其含量在D、Z、G三处理中呈降低趋势，据报道，这些化合物是来自脂肪酸的

目的：基于乳及乳制品以下简称乳品）对儿童营养健康的重要作用，综合分析我国儿童膳食营养状况和乳品消费现状，结合专家意见形成《乳品与儿童营养共识》。方法：组织儿童营养、乳品科学等科技界与产业界专家，通过文

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1 引言高超声速(≥5倍声速)飞行器具有突防快、难拦截的优势，代表着国家武器装备的发展水平，是当今世界各大国优先发展的高新技术之一。燃料的热沉(即特定工况下的吸热能力)直接决定了飞行器的速度，如

中国消费者报济南讯 近日，一位头发花白的老人来到山东省威海市高新区市场监管局投诉。老人姓宋，是一位退休的空巢老人，子女都不在身边，患有多年的糖尿病，轻信了广播栏目宣传，得知某保健胶囊对治疗糖尿病有&l

中国消费者报合肥讯记者司宇萌）针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情，安徽省市场监管局高度重视，迅速部署，立即组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查