您现在的位置是:体育风采 >>正文
该方法可以除去干扰物质
体育风采21566人已围观
简介(三)蒸馏法蒸馏法是莉用被测物质中各种组分挥发性的不同进行分离的一种方法。该方法可以除去干扰物质,也可以用于被测组分的蒸馏逸出,收集馏出液进行分析(如啤酒酒精含量的测定)。1、常压蒸馏为一般蒸馏方式, ...
(三)蒸馏法
蒸馏法是食品莉用被测物质中各种组分挥发性的不同进行分离的一种方法。该方法可以除去干扰物质,检测技术基础也可以用于被测组分的知识蒸馏逸出,收集馏出液进行分析(如啤酒酒精含量的前处测定)。
1、食品常压蒸馏
为一般蒸馏方式,检测技术基础多数沸点较高,知识热稳定性好的前处成分可以采用这种方式。加热方式可以根据蒸馏物的食品沸点和特性不同可以选择水浴、油浴或直接加热。检测技术基础
2、知识减压蒸馏
某些被测物质热稳定性差,前处容易分解或沸点过高,食品可以采用减压蒸馏。检测技术基础减压装置可以采用水泵或真空泵。知识
3、水蒸气蒸馏
某些物质沸点很高,直接加热时,由于受热不均匀会出现局部炭化或出现在沸点时发生分解,可以采用水蒸气蒸馏(如啤酒中双乙酰含量的测定、食醋中挥发酸含量的测定等)。
4、分馏
应用分馏柱将几种沸点相近的混合物进行分离的方法称为分馏。在分馏柱内,当上升的蒸气与下降的冷凝液互相接触时,上升的蒸气部分冷凝放出热量使下降的冷凝液部分气化,两者之间发生热量交换,其结果,上升蒸气中易挥发组分增加,而下降的冷凝液中高沸点组分(难挥发组分)增加,如此继续多次,就等于进行了多次的气液平衡,即达到了多次蒸馏的效果。这样靠近分馏柱顶部易挥发物质的组分比率高,而在烧瓶里高沸点组分(难挥发组分)的比率高。这样只要分馏柱足够高,就可将这种组分完全彻底分开。
蒸馏和分馏的基本原理是一样的,都是利用有机物质的沸点不同,在蒸馏过程中低沸点的组分先蒸出,高沸点的组分后蒸出,从而达到分离提纯的目的。不同的是,分馏借助于分馏柱使一系列的蒸馏不需多次重复,一次得以完成(分馏即多次蒸馏);应用范围也不同,蒸馏时混合液体中各组分的沸点要相差30℃以上才可以进行分离,而要彻底分离,沸点要相差110℃以上,而分馏可使沸点相近的互溶液体混合物(甚至沸点仅相差1~2℃)得到分离和纯化。
5、扫集共蒸馏法
一种专用设备,管式蒸馏器后接冷凝装置与微型层析柱。多用于测食品中残存农药的含量。特点:需样量少,用注射器加料,节省溶剂,速度快,自动化式5~6s测一个样,有20条净化管道。
(四)溶剂提取法
1、浸提法
(1)溶剂分层法:在同一溶剂中,不同的物质具有不同的溶解度。利用样品各组分在某一溶剂中溶解度的差异,将各组分完全或部分地分离的方法,称为溶剂分层法。此法常用于维生素、重金属、农药及黄曲霉毒素的测定。
(2)浸泡法:用适当的溶剂将固体样品中的某种待测成分浸提出来的方法称为浸泡法,又称液-固萃取法。
(3)索氏提取法:将一定量样品放入索氏提取器中,加入溶剂加热回流一定时间,将被测成分提取出来。此法溶剂用量少,提取完全,回收率高。但操作较麻烦,且需专用的索氏提取器。
2、溶剂萃取法
领用某组分在两种互不相容的溶剂中分配系数的丕回,使其从一种溶剂转移到另一种溶剂中,而与其他组分分离的方法,称为溶剂萃取法。此法操作迅速,分离效果好,应用广范。但萃取试剂通常易燃,易挥发,旦有毒性。
(1)萃取溶剂的选择:萃取用溶剂应与原溶剂不互溶,对被测组分有最大溶解度,而对杂质有最小溶解度。即被测组分在萃取溶剂中有最大的分配系数,而杂质只有最小的分配系数。经萃取后,被测组分进入萃取溶剂中,即同仍留在原溶剂中的杂质分离开。此外,还应考虑两种溶剂分层的难易以及是否会产生泡沫等问题。
(2)萃取方法:萃取通常在分液漏斗中进行,一般需经4~5次萃取才能达到完全分离的目的。当用比水轻的溶剂从水溶液中提取分配系数小或振荡后易乳化的物质时,采用连续液体萃取器较分液漏斗效果更好。
3、捣碎法
将切碎的样品放入捣碎机中加溶剂捣碎一定时间,使被测成分提取出来。此法回收率较高,但干扰杂质溶出较多。
一般来说,提取剂的提取效果符合相似相溶的原则,故应根据被提取物的极性强弱选择提取剂。对极性较弱的成分(如有机氯农药)可用极性小的溶剂(如正己烷、石油醚)提取,对极性强的成分(如黄曲霉毒素B)可用极性大的溶剂(如甲醇与水的混合溶液)提取。溶剂~沸点宜在45~80℃,沸点太低易挥发,沸点太高则不易浓缩,且对热稳定性差的被提取成分也不利。此外,溶剂要稳定,不与样品发生作用。
4、振荡浸渍法
将样品切碎,放在一合适的溶剂系统中浸渍、振荡一定时间,即可从样品中提取出被测成分。此法简便易行,但回收率较低。
(五)盐析法(沉淀反应)
向溶液中加入某种无机盐,使溶质在原溶剂中的溶解度大大降低而从溶液中沉淀析出,称为盐析法。在试样中加入适当的沉淀剂,使被测组分沉淀下来或将干扰组分沉淀下来,再经过滤或离心把沉淀和母液分开。如在蛋白质溶液中加人大量盐(如硫酸钠、氯化铵等),特别是重金属盐 (碱性硫酸铜、碱性醋酸铅等),使蛋白质从溶液中沉淀析出,分离沉淀后进行测定。
在进行盐析时,应注意溶液中所要加入的无机盐的选择,要求其不能破坏溶液中要析出的物质,不然达不到盐析提取物质的目的。
参考资料:食品检测技术,版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系。
相关链接:双乙酰,层析柱,黄曲霉毒素,重金属
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“数字行投资通”。http://flash.krnewsserving.com/0722/3e7199925.html
相关文章
小米10战魅族17哪个好选哪个 小米10战魅族17辨别对比
体育风采http://upload.mnw.cn/2020/0617/1592388119823.jpg...
【体育风采】
阅读更多中国国际科学技术促进会海水光学叶绿素传感器团体标准专家审查会顺利召开
体育风采2021年6月19日,中国国际科学技术促进会(以下简称科学促进会)在北京裕龙国际酒店召开了海水光学叶绿素传感器团体标准专家审查会。专家组由中国科学院自动化所梁自泽研究员、中国环境监测总站杨凯研究员、中 ...
【体育风采】
阅读更多德邦快递赔偿用户12999元
体育风采中国消费者报报道记者张恒)11月17日,《中国消费者报》以《运送后电视机无法开机 德邦快递保价2万元为何只赔付1000元》为题,报道了邵先生通过德邦快递将花1.3万余元购买的激光电视从吉林运输到大连, ...
【体育风采】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- HEYLADS男生女生 休闲小外套 明媚时尚
- 澳大利亚近日对食品术语和定义标准进行修订
- 奋斗百年路 启航新征程•学党史 悟思想 办实事 开新局|以高品高质铸高安陶瓷——江西省高安市市场监管局助力建筑陶瓷产业转型升级纪实
- 玻璃瓶销售人员串货影响行业发展,行业资讯
- 磷酸二氢根溶液标准物质研制 (三)
- 天威彩色透光薄膜光伏建筑整体化项目通过验收 ,行业资讯
- 绿茶主要滋味特征与消费者偏好的关系(二)
- 中国光伏再遭欧企反补贴申诉 中企搜集资料应对,行业资讯
- 南京:下足“绣花功夫” 擦亮放心消费城市名片
- 哈尔滨市场监管局倡议创建无传销网络平台
- 食品安全检测中液质联用技术的运用
- 苏州建筑膜的功能和特点有哪些?,行业资讯
- 蓝莓果浆品质测定及感官评价(一)
- 惠氏爱儿乐s26怎么样?使用感受及营养价值分析
- 男性备孕关键问题揭秘:牙齿照片的重要性及防范措施!
- 安奈儿童装·2025春 向山而行 共绘春色绮梦
- 环境检测对环境治理的促进性探讨
- 山东济南开展农贸市场创城集中整治行动
- 苏州玻璃贴膜对材质有什么影响?,行业资讯
- 湿菱除湿机工作原理,行业资讯
- 碱性碘化汞钾试液(纳氏试剂A):环境监测中的氮化物检测利器
- 广西柳州博诚大药房涉嫌销售过期药被查处
- 2017铝合金门窗品牌火热出榜,行业资讯
- 深圳三鑫倾力打造珠海“小蛮腰”,300米居珠澳靠前幕墙高楼,行业资讯
- 铝合金门窗加盟不可不知的秘密,行业资讯
- 水中异戊酸溶液标准物质:确保水质检测准确性
- 宁夏石嘴山:创新监管方式 守好药品安全关
- 食品添加剂新品种技术评审工作分析研究
- 姜黄素的提取工艺及其生物活性的研究(一)
- "哈士蟆油备孕:提高成功率,享受好处,正确使用更有效果"
- 化身食安卫士 南京2000多名外卖小哥有了新身份
- 打击整治养老诈骗专项行动|佩戴养生链能治病?广西河池市一艾灸馆忽悠老年人被查处
- 铝灰资源化研究新进展(二)
- 小理光玻璃工艺品uv打印机卖价多少,行业资讯
- 安徽获批筹建国家级知识产权保护中心
- 打击整治养老诈骗专项行动
- 广东佛山全面启动创建全国商业秘密保护创新试点工作
- 饲料及食品添加剂中三聚氰胺的 高效液相色谱
- 备孕需要提前戒烟戒酒
- 擅自印刷海飞丝、潘婷等商标 上海公布2022年铁拳行动典型案例