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2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知,茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响,比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下)。结合相关研
1.3.4.4 吸附亚硝酸钠能力测定参考杨开等的方法略作改动。分别称取1.000gOBDF、改性OBDF和改性SDF样品按料液比1∶20与0.1mol/L的NaNO2溶液混合均匀,将混合液体系分别调整
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1,结果见图2。随着明胶添加量的增加,模糊感官得分先增大后减小,添加量为0.2%时,模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
New Balance近几年的表现大家都是看在眼里,伴随着复古风的兴起,在鞋履圈可谓是混的风生水起,展开了一次又一次的联名合作,新配色系列,联名重磅产品更是层出不穷,几乎每一款都是爆火产品,且有着不低