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一些疏水性活性物质所具有的各种药理作用已被广泛认可，然而其溶解性及稳定性较低，限制了其在体内的生物利用率及实际应用。为此，研究出简单易得又对生物体无毒害作用的疏水性活性物质的载体，成为食品行业亟待解决

中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）元宵佳节临近，汤圆作为传统节令食品，寓意团圆和美满。2月10日，面对市面上琳琅满目的产品，广东省广州市南沙区市场监管局、南沙区消委会发布选购和食用汤圆消费提示。消

中国消费者报杭州讯记者施本允）2月10日，浙江省宁波市镇海区九龙湖明利食品加工厂的负责人杨明收到了一份来自镇海区市场监管局的开工大礼包——免费检测券。据悉，通过这张检测券，杨明可以向区市场监管局申请一

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玻璃拥有良好的透过、透光性能，化学稳定性较高，并且可以根据不同加工方法来获得较强的机械强度与保温隔热效果，甚至能够使玻璃自主变色，隔绝过强的光线，因此常用于各行各业，满足不同的需求。接下来请看

中国消费者报武汉讯记者吴采平）2月17日，记者从湖北省市场监管局了解到，为进一步加强校园食品安全管理，该局联合湖北省教育厅、省公安厅、省卫生健康委印发了《湖北省2025年春季学期食品安全风险隐患排查工

玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片

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中国消费者报福州讯记者张文章）新学期开学在即。为推进校园食品安全监管工作，保障在校师生用餐安全，防范食品安全风险，近日，福建省食安办、省教育厅、省公安厅、省卫生健康委、省市场监管局联合发文部署加强全省