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中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智）2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况，6月10日下午，宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消
泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且
2.2 不确定度评估滴定液的不确定度分量包括四部分:定值不确定度、均匀性不确定度、长期稳定性不确定度、短期稳定性不确定度。2.2.1 定值产生的不确定度对于滴定液标定定值过程产生的不确定度来源较为复杂
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微生物污染是导致食品腐败变质的重要因素，食品中微生物的种类、数量和性质可直接影响人体健康，因此对于食品中微生物指标的检验要求越来越高，无菌操作技术是食品微生物检验结果准确、可靠的重要保障。食品中微生物
中国纯碱工业协会提供的较新统计数据显示，今年1~5月份我国纯碱产量为836.4万吨，同比增长了15.85%。但二季度以来，纯碱市场价格却呈现了下跌的趋势，与一季度相比，价格普遍下跌20%左右。根据中国
该试验旨在比较不同气相色谱柱及内标法和外标法检测甲醇含量的差异。通过2种色谱柱DB-WAX 60m×0.25 mm×0.25μm）、DB-1701 30 m×
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