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玉米蛋白粉是玉米淀粉或糖浆加工的主要副产物，据估计，每加工1吨的淀粉糖浆，可产生150～200kg的玉米蛋白粉。我国每年玉米淀粉糖浆产量约为800万吨，由此估算，玉米蛋白粉年产量约为120～160万吨

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